O'you

O’YOU


É l’alba di un mattino di ottobre.
Dai rami secolari forgiati dal tempo mani sapienti raccolgono i frutti profumati di una terra antica e avara, il Salento.
L’amore per l’olio, quello buono, fa parte della nostra cultura e ci guida in modo che ogni goccia possa giungervi come un autentico e prezioso dono della natura.

Scopri i nostri oli d'oliva


  Olio Premium Olio D.O.P. Olio Biologico
Estrazione Estratto a freddo Estratto a freddo Estratto a freddo
Colore Giallo oro con riflessi verdolini Verde intenso con riflessi giallognoli Giallo oro con riflessi verdi
Densità Intensamente corposo Intensamente corposo Intensamente corposo
Odore Fruttato, persistente e delicato di olive appena raccolte Fruttato medio di oliva al giusto grado di maturazione, con leggera sensazione di foglia Fruttato medio di olive appena raccolte
Sapore Morbido, delicato, ricordo di olive appena spremute, leggermente amaro con piacevole sentore di mandorla Gusto armonico tra amaro e piccante gradito a tutti i palati Aromatico con piacevole retrogusto amaro-piccante
Consigli Se ne consiglia l’utilizzo su: pizza, insalate, legumi, verdure grigliate e come base per le salse e frittura Superbo nel condimento a crudo di zuppe di legumi, di carni e verdure Ideale per grigliate di pesce, carpaccio di carne e insalate
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  • Vincitori di "Princi Attivi 2012"

    Premio come miglior idea innovativa

  • The O'You family

    Una famiglia di Oli di altissima qualità

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  • Una tradizione antica

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